岡山で日本酒・地酒の飲み比べ。和食に合うワインもおすすめ

岡山市北区、岡山駅周辺の和食「祥雲」。四季折々の豊かな表情が愉しめる一杯を、ぜひ。当店では料理やお客様の好みに合う一杯を召し上がっていただけるよう、お酒もしっかり選び抜いた物を取り揃えております。品揃えは決まっておりませんが、お好みの味をお伝えくだされば、とっておきの品をご紹介いたします。またお任せいただければ、料理に合わせた最適な一杯をお選びします。ご予算に応じてお酒をご紹介することもできますので、ぜひ気軽にお声がけください

日本酒は1年を通して熟成が進み、味わいが変わる繊細なお酒です。花見の季節、春先に出荷される「春酒」、爽快感のある夏に旬を迎える「夏酒」、火入れを行ってから約1年経過した熟成の「ひやおろし」など、同じお米、麹で造られたお酒でも味わいは時と共に変化します。その時々で美味しい一杯に出会える愉しみをぜひご堪能ください。